Sản phẩm mỳ gạo Hưng Phú

Notice: Undefined offset: 1 in counter_get_browser() (line 72 of modules/counter/counter.lib.inc).

counter_get_browser() (Line: 91)
Drupal\counter\Plugin\Block\CounterBlock->build() (Line: 203)
Drupal\block\BlockViewBuilder::preRender(Array)
call_user_func('Drupal\block\BlockViewBuilder::preRender', Array) (Line: 376)
Drupal\Core\Render\Renderer->doRender(Array) (Line: 448)
Drupal\Core\Render\Renderer->doRender(Array, ) (Line: 195)
Drupal\Core\Render\Renderer->render(Array) (Line: 490)
Drupal\Core\Template\TwigExtension->escapeFilter(Object, Array, 'html', NULL, 1) (Line: 670)
__TwigTemplate_1a06e2cec1c1725c95911e8f24fb7ebebf89b7e5d7bfb1b11ada1f7d685a554f->block_sidebar_second(Array, Array) (Line: 186)
Twig_Template->displayBlock('sidebar_second', Array, Array) (Line: 503)
__TwigTemplate_1a06e2cec1c1725c95911e8f24fb7ebebf89b7e5d7bfb1b11ada1f7d685a554f->block_main(Array, Array) (Line: 186)
Twig_Template->displayBlock('main', Array, Array) (Line: 110)
__TwigTemplate_1a06e2cec1c1725c95911e8f24fb7ebebf89b7e5d7bfb1b11ada1f7d685a554f->doDisplay(Array, Array) (Line: 379)
Twig_Template->displayWithErrorHandling(Array, Array) (Line: 347)
Twig_Template->display(Array) (Line: 358)
Twig_Template->render(Array) (Line: 64)
twig_render_template('themes/bootstrap/templates/system/page.html.twig', Array) (Line: 384)
Drupal\Core\Theme\ThemeManager->render('page', Array) (Line: 435)
Drupal\Core\Render\Renderer->doRender(Array, ) (Line: 195)
Drupal\Core\Render\Renderer->render(Array) (Line: 490)
Drupal\Core\Template\TwigExtension->escapeFilter(Object, Array, 'html', NULL, 1) (Line: 93)
__TwigTemplate_98a8a2480461168bc9f73dd92e384332179b41d2cfa5692895bd5b5c86f7ac88->doDisplay(Array, Array) (Line: 379)
Twig_Template->displayWithErrorHandling(Array, Array) (Line: 347)
Twig_Template->display(Array) (Line: 358)
Twig_Template->render(Array) (Line: 64)
twig_render_template('themes/bootstrap/templates/system/html.html.twig', Array) (Line: 384)
Drupal\Core\Theme\ThemeManager->render('html', Array) (Line: 435)
Drupal\Core\Render\Renderer->doRender(Array, ) (Line: 195)
Drupal\Core\Render\Renderer->render(Array) (Line: 147)
Drupal\Core\Render\MainContent\HtmlRenderer->Drupal\Core\Render\MainContent\{closure}() (Line: 574)
Drupal\Core\Render\Renderer->executeInRenderContext(Object, Object) (Line: 148)
Drupal\Core\Render\MainContent\HtmlRenderer->renderResponse(Array, Object, Object) (Line: 90)
Drupal\Core\EventSubscriber\MainContentViewSubscriber->onViewRenderArray(Object, 'kernel.view', Object) (Line: 111)
Drupal\Component\EventDispatcher\ContainerAwareEventDispatcher->dispatch('kernel.view', Object) (Line: 149)
Symfony\Component\HttpKernel\HttpKernel->handleRaw(Object, 1) (Line: 64)
Symfony\Component\HttpKernel\HttpKernel->handle(Object, 1, 1) (Line: 57)
Drupal\Core\StackMiddleware\Session->handle(Object, 1, 1) (Line: 47)
Drupal\Core\StackMiddleware\KernelPreHandle->handle(Object, 1, 1) (Line: 207)
Drupal\page_cache\StackMiddleware\PageCache->fetch(Object, 1, 1) (Line: 121)
Drupal\page_cache\StackMiddleware\PageCache->lookup(Object, 1, 1) (Line: 75)
Drupal\page_cache\StackMiddleware\PageCache->handle(Object, 1, 1) (Line: 47)
Drupal\Core\StackMiddleware\ReverseProxyMiddleware->handle(Object, 1, 1) (Line: 50)
Drupal\Core\StackMiddleware\NegotiationMiddleware->handle(Object, 1, 1) (Line: 23)
Stack\StackedHttpKernel->handle(Object, 1, 1) (Line: 656)
Drupal\Core\DrupalKernel->handle(Object) (Line: 23)

Hợp tác xã Hưng Phú được thành lập từ năm 2019, gồm 7 thành viên, Hợp tác xã (HTX) có 18 lao động thường xuyên sản xuất động tại chỗ, tạo nguồn thu nhập ổn định, bền vững cho người lao động, đó là lợi ích mà cơ sở đóng góp vào sự nghiệp phát triển kinh tế - xã hội nói chung của địa phương. HTX là đơn vị tiên phong tại địa phương trong việc phát huy, nâng tầm sản phẩm giữ gìn bản sắc văn hóa ẩm thực địa phương. Tận dụng lợi thế tại địa bàn huyện Tân Yên (Bắc Giang) qua bàn tay khéo léo của những người thợ lành nghề, Hợp tác xã Hưng Phú đã sản xuất được sản phẩm “Mỳ gạo Hưng Phú” từ những hạt gạo bình dị của quê hương thành món ăn sáng không thể thiếu trong mỗi gia đình của người dân Tân Yên nói riêng và tỉnh Bắc Giang nói chung.

Hạt gạo được ngâm đủ nước, xay thành bột và tạo sợi, phơi đủ nắng để những sợi mỳ lại trở nên trong veo, thơm tho, tinh khiết. Sản phẩm “Mỳ gạo Hưng Phú” được HTX Hưng Phú sản xuất với các dạng sợi khác nhau như: sợi bún, sợi phở đáp ứng theo sở thích và nhu cầu của thị trường. Với công nghệ sản xuất hiện đại, khép kín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đã làm nên sản phẩm “Mỳ gạo Hưng Phú” được đông đảo thị trường khó tính trong nước chấp nhận và tiêu dùng đều đặn.

Nguyên liệu làm mì phải chọn gạo sạch, ngâm khoảng 4 tiếng cho mềm. Sau khi ngâm, gạo phải rửa thật sạch rồi cho vào máy xát thành bột khô. Khi đã có thành phẩm là bột gạo khô, mịn lúc này người thợ mới trộn bột với nước theo tỷ lệ phù hợp. Bột sau khi trộn với nước theo tỉ lệ phù hợp sẽ được đổ vào máy làm bún, làm phở. Từ sợi bún trắng ngần, dai dẻo từ từ được đẩy ra, lúc này người thợ sẽ cắt thành từng đoạn ước chừng khoảng 1 cân và đặt lên giá phơi, công việc này thường được thực hiện trong khoảng thời gian sáng sớm, vì như vậy sẽ đảm bảo mì được phơi khô trong ngày. Các công đoạn sản xuất mỳ của HTX đều đảm bảo nghiêm ngặt theo quy định vệ sinh an toàn thực phẩm.

Mỳ Gạo Hưng Phú mang trong mình tôn chỉ, mục đích sản xuất 3 không: không hoá chất, không tẩy trắng, không pha tạp đảm bảo sản phẩm sạch, HTX hy vọng sẽ mang đến cho người tiêu dùng mỗi bữa ăn luôn an toàn cho sức khỏe.

Thành phần: chủ yếu Bột gạo, muối, nước sạch.

Quy cách đóng gói: sản phẩm đóng túi loại 500gr.

Hướng dẫn sử dụng: Sản phẩm dùng để chế biến các món ăn như bún, phở...

Sản phẩm “Mỳ gạo Hưng Phú” được công nhận sản phẩm OCOP hạng ba sao tại Quyết định số:1387/QĐ-UBND ngày 09/12/2021 của UBND tỉnh Bắc Giang về việc Phê duyệt kết quả đánh giá, phân hạng và cấp giấy chứng nhận cho sản phẩm tham gia Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) tỉnh Bắc Giang đợt 2 năm 2021.

Thông tin liên hệ:

Tên đơn vị: HTX Hưng Phú.

Người đại diện: Nguyễn Thị Hòa

Địa chỉ: Thôn Lục Hạ, xã Tân Trung, huyện Tân Yên, tỉnh Bắc Giang

Điện thoại: 0943.332.781.